Herkuttelu kuuluu kesään ja mun mielestä ihan kaikkea saa syödä kohtuudella. Välillä on kuitenkin kivempi herkutella terveellisemmin ihan jo oman hyvinvoinnin vuoksi. Itsellä ainakin alkaa pikkuhiljaa tuntua kropassa kaikki herkuttelu ja liikkumattomuus, ja se kertoo, että on aika taas saada ruokailua pikkuisen normaalimmaksi.

Kesän parhaat kevyet herkut:

• Mansikat ja vadelmat. Tuoreena kesällä nämä ovat kuin karkkeja! Aika kova väite karkkihiireltä, mutta kesällä tuoreiden marjojen kanssa tämä pitää paikkansa. Jos herkkuhimoa ei sammuta pelkät marjat, sulata pieni määrä tummaasuklaata, ja dippaa marjojen reuna kevyesti suklaaseen. Toimii!

• Mansikkarahka. Maailman helpoin jälkiruoka, jonka saa tehtyä myös todella kevyenä! Sekoita maitorahka ja mansikat, lisää halutessasi mukaan pieni lusikallinen sokeria tai hunajaa. Kesällä pärjäät melkeinpä ilmankin, sillä mansikat ovat kesäkaudella itsessään jo niin makeita.

• Proteiinijäätelö. Tänä kesänä proteiinijäätelöitä on tullut markkinoille monelta valmistajalta. Kannattaa maistaa, sillä monet näistä ovat olleet yllättäen oikeasti yhtä hyviä kuin perinteiset jäätelöt.

• Pakastetut viinirypäleet. Älä tuomitse ennen kuin testaat 😉 Nämä on voittajan valinta! Super hyviä ja super helppoja. Viilentää myös ihanasti kuumana kesäpäivänä ja toimii loistavana napostelu ruokana elokuvaa katsoessa tai piknikillä.

• Smoothie mehujää. Osta mehujää muotit kaupasta ja kaada niihin lempi smoothiesi. Muutamassa tunnissa lempi smoothiesi on vaihtanut muotoaan maistuvaksi mehujääksi. Kuumia kesäpäiviä varten olen tehnyt mehujäitä myös  mun mäyräkoiralle Paavolle. Meidän mehujäät on olleet toki hyvin eri makuisia, mutta molemmat meistä on olleet tyytyväisiä omiinsa.

• Vesimeloni. Parasta on ostaa kaupasta pieniä kokonaisia mini-vesimeloneja. Ne on super hyviä ja onhan se hauskaa kantaa kotiin kokonainen vesimeloni. Näistä saa tehtyä myös näyttäviä piknik eväitä / hedelmäsalaattikoreja niin halutessaan.

• Ananas. Jostain syystä en enää voi syödä kovinkaan paljoa tuoretta ananasta. Harmi sinänsä, sillä ennen pidin siitä todella paljon ja se oli yksi suosikkiherkkujani kesällä. Auttaa myös poistamaan liikoja nesteitä kropasta, eli kesällä siinäkin mielessä huippu herkku! 

On hyvä muistaa kohtuus kaikessa, ja itse uskonkin vahvasti siihen, että hyvin menee kun muistaa tarjota keholleen pääsääntöisesti ravitsevaa ruokaa ja siihen kylkeen sopivassa suhteessa herkkuja. Mulls 80/20 sääntö toimii hyvin, vaikka en sitä hirveästi ajattelekaan. Ehkä kesällä se saattaa muuttaa suhdannettaan 60/40, mutta hyvän ruokavalion perusteista kannattaa pitää kiinni, jotta voi itse paremmin.

Tässä mun kesän suosikki ”guilty free” herkut. Kerro mulle, mitkä on sun suosikkeja kesällä? <3

Laura

Mistä löytyvät tänä kesänä Helsingin parhaat terassit? 🙂

Oon aina innoissani kun saan vinkkejä hyvistä terasseista, ravintoloista tai muista tapahtumista. Halusin jakaa teille tässä vinkkini kesän 2019 Helsingin parhaisiin terasseihin. Ei muuta kuin kokeilemaan 😉

5 mun suosikki terassia Helsingissä ovat: 

Mattolaituri:  -Mun ikuisuus suosikki, Mattolaiturilla on niin kivaa ja upeat maisemat. Tänä kesänä Mattolaiturilta saa myös kunnon ruokaa kun ravintola Farouge saapui sinne. Parasta! <3

Löyly  -Hauska paikka, josta saat niin hyvät drinkit kuin ruokaakin. Tänne mahtuu hyvin vaikka isommallakin porukalla, sillä paikka on hyvin suuri, mutta myös todella suosittu. Varaudu siis odottamaan drinkkejä. Kannattaa ainakin käydä löylyn ylimmässä kerroksessa ihastelemassa maisemia, sieltä on niin kauniit näkymät. Halutessasi tänne voit tulla myös saunomaan, mutta se kannattaa varata etukäteen, Löylyn sauna on todella suosittu.

Birgitta  -Ihana paikka, jonka aiemmin olen mieltänyt vain kahvi ja ruokapaikaksi. Tänä kesänä he ovat kuitenkin luoneet uudenlaisen iltakonseptin drinkkien ja dj. n tahdissa. Loistoidea! En ole vielä päässyt kokeilemaan Birgitan iltakonseptia, mutta ääni sisälläni kertoo, että tulen viihtymään täällä monena tulevana kesäiltana.

Stockmann Roof  -Stockan yläpuolella oleva suojaisa terassi. Kun haluaa terassille ihan ydinkeskustassa on tämä loistava vaihtoehto 🙂

Groteski  -Groteskin terassi on kertakaikkiaan todella kiva. Tänne on helppo tulla jatkamaan iltaa vaikka hieman pidemmälle yöhön. Mun suosikkipaikka kesällä kun lähtee ulos! 🙂

Ylläolevat ovat ihania paikkoja, joissa tulee paljon käytyä. Alla listaus paikoista, joissa en käy niin usein, mutta jotka ovat silti tosi kivoja. Tänä kesänä ajattelin myös laajentaa terassi paikkojani ja etsiä lisää kivoja uusia terasseja. Jos sulla on vinkkejä helsingin parhaista terasseista, niin kerro ihmeessä 🙂

Myös hyviä vaihtoehtoja kun terassijalkaa vipattaa : 

Allas Sea Pool -Katajanokan edustalla, kauppatorin kulmalla sijaitseva Allas Sea Pool on kuin Löyly lähempänä keskustaa.

Holiday – Katajanokalla sijaitseva Holidayn terassi on super suosittu hyvänmielenpaikka, jossa on kiva viettää kesä päivää ja iltaa.

Hampton Bay – Tällä hetkellä hieman hankalasti tietyö remontin vieressä sijaitseva Hampton Bay on mukava ja rento kesäterassipaikka.

Lasipalatsin terassit – Jos olet keskustassa ja haluat nopeasti jonnekin perus terassille, toimivat Lasipalatsin ja sen ympäristössä olevat terassit mukavasti. Helppo tulla, ei mitään ihmeellistä, mutta ajaa terassin asian hyvin!

Mikä on sun suosikki terassi Helsingissä?

Toivottavasti näistä oli apua! <3

Laura